先切片,再切,要把土豆切得細均勻,首先就是要把土豆片切得薄厚均勻。
轉眼間,陳楓己經將幾個土豆都切厚度一致的薄片。
將切好的土豆片碼好,手掌扣住下輕推,土豆片像是撲克牌一樣攤開。
攤開的土豆片保持著合適的高度,這樣有助於切時節奏的把控。
在陳楓切土豆的時候,餐車前排隊的學生們早就到了視窗旁,想要看清陳楓切土豆的過程。
只可惜他們沒能看清陳楓的作。
刀刃與案板的撞擊聲不斷傳來,案板上的土豆片很快就被切了和火柴一般的細。
“早知道錄個像了,我放假回家要是能學會這一手……”有學生低聲對著旁邊的好友說道。
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