雖然從比賽開始後，陳楓首到現在還沒有用上【酯豆腐】這一主料。但是己經有觀眾過陳楓“將輔料切”這一行為，猜出了他要做什麼菜品了。
剛才大家想不到這一點，是因為沒人會把【大學生烹飪好者】和【文思豆腐】聯絡在一起。
文思豆腐的知名度自是不必說，因為其清新雅緻的外觀和深厚的文化涵，這道菜不止一次地登上過方出品的各大食節目。
可正因如此，這道菜的難度同樣也深人心。
把一就碎的豆腐切如同頭髮一樣的細，只要是見到這一幕的人，就算從來沒做過飯，也看得出來這難度不是一般的高。
“這學生刀功好厲害。”
裁判席上，坐在邊緣的食堂大廚嘆著誇讚了一句。
文思豆腐這道菜的切配中，最見功夫的一步是切豆腐，雖然同樣是切細，但因為食材的質不同，青菜、香菇這些輔料的切難度比切豆腐要低的多。
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