炒鍋燒熱，加豬油。
香菇和都屬於鮮味很足的食材，但是想要最終香菇丁滷的味道更好，單單隻有香菇和丁是不夠的。
除了這兩樣提鮮的食材之外，還需要用豬油來熗鍋。
雪白的豬油鍋，很快便燒化。
燒至五油溫時，陳楓加了量八角。
八角香氣十分濃烈，不宜加太多。
八角變之後，陳楓便將八角撈出。
接著，陳楓便加了事先切好的蔥薑末。
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。鐘分三騰沸持保，水熱加
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