村道上路過的村民紛紛駐足，使勁著鼻子。
“天爺，這什麼味啊？也太香了！”
“是陳江海家，人家今天擺年夜飯，請了好幾桌人呢。”
“聽說有牛有羊，還有整條大鯉魚。”
“媽呀，這排場，縣長過年也不過如此吧？”
議論聲從院牆外頭飄進來，陳江海充耳不聞。
他專心致志地在灶臺前持著最費工夫的紅燜牛。
先把兩指厚的牛塊冷水下鍋焯去沫，撈出控幹。
。糖焦出炒糖冰塊大下，油豬熱燒鍋起後然
。香焦的郁濃出撞糖焦和脂油，聲一啦嗞，炒翻鍋塊牛
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。頓一上臺灶往子杯將，酒烈的中杯下灌口一海江陳
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