家常燉狍子排骨：狍子排骨剁塊，與土豆、蘿蔔一起燉，質細，湯拌飯絕佳。
紅燜野山羊：帶骨的野山羊，加醬油、香料紅燜，質勁道，膠質富，是下酒的好菜。
醬燜嘎牙子（黃顙魚）：個頭碩的嘎牙子用大醬燜燒，魚鮮，醬香濃郁。
林蛙油燉雪梨：這是一道甜品，晶瑩的林蛙油與清甜的雪梨同燉，膩甘甜，最眷和孩子歡迎。
飛龍（沙半）湯：最後軸的一道湯品，用的是最鮮的沙半，湯清亮，味道極鮮，被譽為“湯中極品”。
當這八碗菜逐一上桌時，整個院子都安靜了片刻，隨即發出更大的驚歎聲！
“我的老天爺！這……這席面！皇帝老子也就這樣了吧？”
“野豬、馬鹿、山羊……我的媽呀，西龍這是把山裡的寶貝一鍋端了啊！”
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