吃了菜回來以後，就假模假式的自學，其實簽到的廚藝大禮包裡面涵蓋的很廣，有所有的中餐，西餐的廚藝。
但他要弄個出，就得假模假式的“師”：嚐遍魔都的各種菜系的館子+回家自己“琢磨”。
他接活有原則，只在週末或者晚上，絕不影響學業和照顧妹妹，而且只在自家廚房做，不外派，保證了蔽和對妹妹的看顧。
這筆額外的收，雖然不算鉅款，但足以讓他明面上的經濟來源更加合理、滿。
他用這些錢，給顧恬添置新，購買書籍，支付日常開銷，偶爾還能“奢侈”地買些市面上見的水果點心，生活水準維持在比普通市民稍好，但又不會引人嫉恨的程度。
這天週末，顧平安接了一單小宴席，是給隔壁弄堂一位老先生過壽，做四涼八熱十二道菜。他在廚房裡忙碌，鍋鏟翻飛，香氣四溢。顧恬則在客堂間裡安靜地寫作業，偶爾抬頭嗅一嗅空氣中的香味，小臉上滿是自豪。
劉福貴過來幫忙打下手，順便蹭口好吃的，他看著顧平安行雲流水般的作，忍不住再次嘆：“平安啊，你這手藝，真是絕了！我看比那些大飯店的掌勺都不差！以後畢業了，開個飯館，肯定紅火。”
顧平安將一盤心擺盤的松鼠鱖魚淋上滾燙的芡，發出滋啦一聲響，香氣瞬間發。
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