“老朽只在古籍記載中見過這道菜,用料講究、工序複雜,己經失傳上百年了。沒想到,有生之年還能親眼見到復原之作。武師傅,你這門手藝,是從何學來的?”
武植從容答道:“家傳。祖上曾在膳房當差,傳下了一些古菜譜。”
周總管連聲讚歎:“好,好啊!這道菜一旦做,必定驚豔全場。”
他沒有離開,就站在武植的灶臺旁,靜靜等候著開壇的那一刻。
兩個時辰一到,銅鑼準時響起。
武植開啟蒸籠,用溼布墊著滾燙的壇耳,小心翼翼將陶壇端到案板之上。在全場無數道目的注視下,他輕輕揭開壇口的封面團。
剎那間,一濃郁至極的香氣如巨龍般沖天而起,首衝雲霄,再如水般向西面八方轟然散開。
整個東華門廣場,瞬間被這絕的奇香徹底籠罩。
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