“我完了!”張昊忽然大喊一聲,同時揭開鍋蓋。
原本還有所阻攔的香氣沖天而出,評委們紛紛出期待之。
大家都是老饕了,唯有食能讓他們容。
“按照規則,先完的就可以先試菜,讓大眾評委們準備吧。”
卓景確實公事公辦,自然沒什麼意見,只是看了一眼張昊端出鍋的菜就繼續忙自己的了。
他的菜做“蛙戲蓮”,取的正是荷塘蛙聲的場景,顯然也是打算在意境上先靠攏荷這個主題。
而蛙經過前期滷水的理,不但質還個格外的香,吃起來滿流油、辣得過癮。
同時張昊選擇了炸荷花的做法,將花瓣裁小的“荷花”後油炸,出鍋後口脆甜脆甜,正好中和了蛙吃多了以後的膩。
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