方琳破萬以後，陳方隅在辦公室算了一筆賬。不是財務賬，是他的產業版圖。橙子，鮮果、凍幹、罐頭、果、純、油。上游有種植基地，下游有深加工，中間有流和冷庫。但有一塊還沒打通，廢料。榨後的果渣、提油後的花渣、做純後的枝葉殘渣，以前要麼當垃圾扔掉，要麼便宜賣給養場做飼料。這東西不是沒用，是沒找到對的辦法用。
他給顧驍打了個電話，讓他來辦公室。顧驍來了，手裡拿著一份正在做的實驗資料。陳方隅問他果渣能不能做有機。顧驍說能做，但附加值太低，一噸果渣做出來的有機賣不了幾個錢。陳方隅又問能不能做膳食纖維。顧驍想了：能做，橙子皮裡的膳食纖維含量高，做得好可以賣到保健品行業和食品行業做新增劑。他頓了頓，說需要新裝置、新工藝、新團隊。陳方隅問多錢，顧驍說裝置大概五百萬，廠房、人員另算，總共一千萬左右。
陳方隅說行，你做方案。
顧驍當天晚上就開始寫方案。方敏問他是不是又要上新專案，顧驍說是，老闆想做膳食纖維。方敏想了想，說橙子全都是寶，做膳食纖維確實能再利用。顧驍說，老闆想把橙子吃得骨頭都不剩。
訊息在廠裡傳開了。劉說老闆又要投錢了。張德茂說老闆的錢花不完。馬技員說膳食纖維是什麼東西。方琳回答不上來。方敏說，是橙子皮裡提取的一種東西，吃了對腸胃好，能加在酸、餅乾裡，還能做保健品。方琳似懂非懂地點了點頭。
陳方隅收到顧驍的方案後批了一個字：幹。專案掛在深加工板塊下面，新增一條膳食纖維生產線。裝置廠家從廣東來，簽了合同，訂金打了過去。廠房選址在深加工車間旁邊的空地上，何頭兒帶著人來平整地基。青江縣又多了一塊工地。
孫副縣長聽說了這個專案，打來電話，問需不需要縣裡協調什麼。陳方隅說不需要，錢夠。孫副縣長說，那省裡有個農業迴圈經濟的試點，你這個專案正合適。陳方隅說那就報。
陳方隅把申報材料的事給週會計。週會計熬夜準備材料，第二天頂著黑眼圈上班。劉問他是不是沒睡好，週會計說年紀大了，熬不了。劉說你可以陳志遠幫忙。週會計說他還在學，字都認不全。劉沒再勸。
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