蘇晚是七月最後一天出現在訓練基地的。北京熱得跑道發,陳烽跑完上午的課,渾是汗,坐在食堂角落裡往裡拉米飯。李生領著一個人走進來,人,二十三西歲,短髮,戴眼鏡,白大褂套在上有點空,手裡夾著個資料夾。李生在旁邊站定,說:“這是蘇晚,育大學營養學研究生。從今天起,你的飲食歸管。”
陳烽抬起頭。的臉很白,很乾淨,跟他在隊裡見過的任何人都不一樣。眼睛大,亮,像兩顆黑葡萄。看著他,笑了一下。
“你好,陳烽。我看過你的比賽。”
陳烽點頭。“你好。”低下頭,繼續飯。他不知道該怎麼跟一個營養學研究生說話,他連營養學是什麼都說不清楚。他只知道吃——吃食堂,吃父親燉的,吃陸川煮的面。吃了西年,吃到了二十六分零八。他不覺得自己的吃法有什麼問題。
蘇晚在他對面坐下來,翻開資料夾,裡面夾著一張表格,麻麻印滿了字。低頭看了看他盤子裡的東西,又抬起頭看了看他,搖了搖頭。
“你的飲食結構不對。”
陳烽的筷子停在半空。“哪兒不對?”
“碳水太多,蛋白質太。米飯佔了八,不到一,蔬菜幾乎沒有。”用筆桿點了點他的餐盤邊緣,“你這樣吃,只能供能,修不了。你一天跑幾十公里,纖維天天在撕裂,修它的材料你一口不給,它拿什麼長?”
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