“掌櫃的，我能看看你的後廚嗎？”
漢子的眉擰起來了。“你一個吃麵的小娃子看我後廚幹嘛？”
“我有個東西，可能對你有用。但我得先看看你的灶臺，才知道行不行。”
漢子上下打量了他一遍。
大概是覺得一個八歲的孩子翻不出什麼花樣，而且鋪子裡連個客人的影子都沒有，閒著也是閒著。
“進來吧。別我的面。”
林遠進了廚房。
他的目在灶臺上轉了一圈，把每樣東西的位置和種類記下來。
。過碾沒，粒椒花乾——椒花。醋米通普——醋。稠很，醬豆黃——醬。大粒顆，鹽——鹽
。椒辣有沒
。姜有沒
。的乾，蒜頭半著丟裡落角臺灶，有是倒蒜
”？姓貴的櫃掌“
”。張姓，貴免“
”？了年幾了開館麵這你，櫃掌張“
”。年六“，西東的出不說子一著帶裡氣語的櫃掌張”。年六“
”？樣這直一意生“
。答回是就答回不。答回沒櫃掌張
”。倍一翻能意生，用管果如。試試你，子方料調個一你給我“。上框門在靠遠林
。了變神眼的他看櫃掌張
。表的”吧病有子腦孩小這“種那是，惕警是不
”？子方我給你“
”。嗯“
”？倍一翻意生我讓能子方個一“
”。道知就了試，信不信你“
”？你信麼什憑“
。題問個這答回面正沒遠林
。臺料調著指，前臺灶到走轉他
”。道味是，藝手是不的缺你。了膩就碗二第吃，行還得覺碗一第吃人客。配搭種幾那就去覆來翻，西東樣四，椒花。醋。醬。鹽。了單太味調的你但。面裡在夫功，頭嚼有，好得擀條麵的你“
。話出說沒，下一了張的櫃掌張
。點個那的通不想直一來年六他了到話番這為因是概大
”？有沒有麻芝。薑生塊一買再，斤半買椒花，來回個十二買椒辣幹把“，說遠林”。西東個一試你“
”。的用餅做娘婆我，點有？麻芝“
”。屁放我當，行不得覺。談再們咱，好得覺，嚐嚐你了完做。錢文一你要不。來出西東個做上臺灶你在我，間時的香炷一我給你。了夠“
。點一了鬆頭眉的櫃掌張。用管但，話這
”——鍋的我了砸搞是要你但。行“
”。你賠我了砸搞“
。門了出轉，息兩了看他著盯櫃掌張
。了椒花和椒辣買去是概大
。位下一了歸西東的上臺灶把遠林，夫工的人等
。來起旺火，柴塊兩了加，滅沒還火的裡灶。遍一板案，淨乾刷鍋
。快很得來回櫃掌張
。子鋪的貨乾賣有就上街南
。薑生的大頭拳塊一有還，粒椒花包一和椒辣幹袋小一著提裡手他
”？呢麻芝“
”。去拿裡屋“
。來出麻芝碗一了端裡屋面後從娘婆的櫃掌張
