就是鍋裡的白菜焯好了，我要撈出白菜晾到北臺的桌子上瀝水，晾涼，這個活兒更他孃的累，因為大白菜泡了水，死個丁的沉！
好在老沈把這個累活接過去，我就負責用筷子在鍋裡給白菜翻個——
老沈的活兒不僅累，還燙手。就算戴著厚手套，也燙手。
我從櫥櫃裡找到一副厚手套，遞給老沈：“沈哥，你再戴一副手套，要不然燙手。”
老沈接過手套，卻沒有戴，扔到一邊冰櫃上：“再戴一副手套，手指頭就不靈活，不能幹活。”
我說：“那你手掌不燙壞了嗎？”
老沈說：“沒事，我皮糙厚！”
老沈特別能幹，抱著白菜走得飛飛的，腦袋上騰騰地冒熱氣。
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