第192章 繁榮
周嬤嬤卯時剛過就起了,這是跟了蕭老夫人三十二年的習慣,一天都沒斷過。攏了攏裳走到正院的後罩房,把今日的日程冊子拿出來翻了一遍,早飯前要先過一遍灶房的採買清單,上午有兩家的管事婆子來送節禮的對牌,下午英國公府送了帖子來,說崔夫人後日要帶小孫來串門,得提前把東廂的花廳收拾出來。一項一項在心裡盤算好了,才小丫鬟打水來梳洗,作利落,一不。
鎮國公府如今上下百十口人,是正院伺候的丫鬟婆子就有二十來個,加上各院子、灶房、馬廄、門房,比十年前多了將近一倍。周嬤嬤記得剛進府的時候,蕭老夫人剛嫁過來,府裡上上下下加起來不過四五十人,那時候蕭定遠還只是個遊擊將軍,府邸也只佔如今的一半大小。這些年府裡一再擴建,後花園新添了假山和水榭,演武場往外擴了三畝地,正門那對石獅子也是後來立的,連門前的石板路都重新鋪過,比當年寬了一倍。周嬤嬤每次從正門進出都會多看兩眼,倒不是覺得氣派,而是想起當年和蕭老夫人一起踩著泥路進府的日子,總覺得日子過得快,快得像翻書。
灶房的劉嬸是個手腳麻利的中年婦人,做的一手好菜,周嬤嬤每日的頭一件事就是和對採買清單。今早的選單已經擬好了,公爺和夫人那裡是四菜一湯,蕭老夫人這邊多添了一碗銀耳紅棗羹,阿寶和小小姐的份例單算,孩子的飯菜要淡些,婉寧不吃青菜,得想法子把菜剁碎了拌在粥裡,才肯吃。周嬤嬤把這些一一叮囑了,又吩咐小廚房單給公爺備一壺碧螺春,天冷了加兩片姜。劉嬸一一應了,周嬤嬤才放心地往正院走。
蕭老夫人已經起了,坐在炕上喝粥,見周嬤嬤進來便擱了勺子,說今天這麼多事你一個人忙得過來嗎。周嬤嬤說忙得過來,今日的事不算多,比起上月中秋那陣子,今天的排場只能算家常。蕭老夫人笑了笑,說你也別什麼都自己扛著,府裡這麼多人呢,該使喚的使喚,該分派的分派。周嬤嬤上應著,心裡知道蕭老夫人說的是客氣話,管了這麼多年家,哪一樣不是自己經手才放心。蕭老夫人喝了口粥又說,前幾日陳尚書家送了一對玉瓶來,我沒收,讓他們拿回去了,如今公爺在朝中勢頭正盛,這些攀附的多了去了,你幫我把關,不該收的一律退回去。周嬤嬤點頭記下了,說奴婢明白,老夫人放心。
上午的節禮對牌是兩家同時送來的,一家是城南的綢緞莊,提前送年貨來的,綾羅綢緞堆了半間屋子,說是公爺夫人在他們家定了給府中上下做冬的料子,如今備齊了來貨。另一家是東街的藥鋪,送來一批上好的藥材,人參鹿茸燕窩都有,說是公爺的份例。周嬤嬤讓人一一清點了庫,賬冊上記得清清楚楚,一文錢的出都要對得上。管家老趙在旁邊幫忙搭把手,說如今府裡是每月的進項就有厚厚一摞,比前幾年翻了不止一番。周嬤嬤瞪了他一眼說管好自己的,賬上的事不許在外面多。老趙訕訕地應了,退下去的時候裡還嘟囔了一句“嬤嬤您也太仔細了”。
午飯前周嬤嬤又去前院轉了一圈,門房老劉頭說今日又有三撥人來遞帖子,一撥是城東米行的掌櫃,說新到了一批上好的粳米,問公府要不要留些;一撥是工部的差役,送來一份營建的圖冊,說是公爺前些日子吩咐的後花園修繕方案;還有一撥是個年輕書生模樣的人,說想求見公爺一面,遞了一封自薦信。周嬤嬤把三份帖子都收了,自薦信擱在一旁等公爺回來定奪,粳米的單子給灶房,圖冊放到書房。從前院走回正院的時候腳步不急不慢,心裡的賬卻已經撥了好幾算盤珠子了。
午後周嬤嬤去收拾東廂花廳,親手了一遍多寶閣上的瓷。英國公夫人崔氏後日要帶小孫來,崔夫人和蕭老夫人深厚,來的都是客,但周嬤嬤從不因為客就馬虎,茶要換新燒的青花瓷,點心要備四碟兩甜兩鹹,坐墊換厚實的錦緞面,椅子底下加一層棉褥子。小丫鬟碧桐在旁邊幫忙遞東西,說嬤嬤您歇歇吧,這些我們來就行。周嬤嬤說你們的手不乾淨,出來的瓷有指紋。碧桐不敢再說,老老實實遞抹布。
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