第一個徒弟是個二十出頭的姑娘，大學畢業找不到工作，在家閒著。媽聽說鄭姐在教做豆腐，就讓來學。
姑娘學了一個月，學會了。鄭姐說：“你可以自己幹了。”
姑娘愣了：“我幹？去哪兒幹？”
鄭姐想了想，說：“你就在這兒幹。我教你做，賣的時候分你一份。”
姑娘看著，眼睛紅了。
現在，工坊的角落裡，兩臺石磨在轉。一個是鄭姐的，一個是那個姑娘的。豆漿的香味飄在空氣裡，混著木屑味、鐵鏽味、機油味，變一種說不出來的味道。
林遠說：“這是手藝人的味道。”
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