給酒樓員工明確了工作分工細緻,加上一些獎勵制度的安排,第一次開會的時間前後還沒花一個小時。
酒樓的生意好壞,首先取決於的還是前臺服務人員的服務質量。
因為客人先是進店,看服務,然後才能吃到飯菜。
服務好,飯菜是否可口,是否有特才是最後的能否留住客的關鍵點。
所以林志強在開完會後,還需要看服務員的服務意識,以及給顧客服務的一些肢作,以及介紹菜品的細節。
還不到十二點,店裡己經進來了兩桌客人。
一桌有七個人,另外一桌是西個。
酒樓這邊離火車站近,離省軍區也很近,而且烈士公園也離得不遠,所以相對來說這邊的流人群比較多。
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