第二個是口味能夠保證基本一致,菜品更加問道。
顧客今天來吃這個菜是這個味道,下次來點這個菜還是這個味道,不會有太大的差別。
這個時候,如果後廚能夠改革好,對酒樓的整水平都會提高一個檔次。
期間,又進來過幾桌客人,問題越來越明顯。
不是林志強,就連李旭也看到了一些問題。
如果,用開普通小飯館的眼來看,可能覺得沒什麼問題,如果要是用酒樓這樣的檔次眼來看的話,那就服務質量還達不到標準。
時間過得很快,到了兩點,除了兩桌之外還在吃,己經沒有客人再進來了。
“去吧,李哥,跟何師傅說一下,馬上安排做菜,用最快的時間,把菜上上來!同時,還要保證口味!”
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