天剛矇矇亮，清晨六點還不到，十六夜鈴空便醒了。
上沒有慣常的低熱纏，整個人著難得的鬆快。抬手隨手梳順長髮，挽低馬尾，腳步輕快地走進小廚房。
從冰箱拿出番茄，指尖按著刀背緩緩下，果皮應聲裂開，酸甜的水濺落在虎口。抬手淡淡拭去，穩穩下刀切塊。
土豆削皮，利落切大小勻淨的滾刀塊。昨晚提前解凍的牛冷水下鍋，沸水翻滾間浮起一層細沫。握著湯勺，作不急不緩，只輕輕撇去浮沫，分毫不攪鍋裡的湯底。焯好的牛撈出，過一遍溫水瀝乾。
另起油鍋，下番茄煸炒出濃郁紅油，倒牛翻炒至表面微焦。沿著鍋邊淋生提鮮，鹽留到最後調味，鋪上土豆塊，添清水剛好沒過食材。蓋上鍋蓋，擰小火慢燉。
斜倚在廚房門框上，著電磁爐那點橘紅微。
鍋裡漸漸響起咕嘟的輕響，熱氣順著鍋蓋隙漫出來，凝薄薄溼霧。番茄的清甜先漫開，混著牛醇厚的香，再裹著土豆慢慢燜的綿氣息，一層層織縈繞。
這間常年被消毒水、中藥味浸的屋子，終於在這個清晨，被熱騰騰的煙火氣填得滿滿當當。
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