唐食記_脯臘(1)

作者:午後檸檬·17天前

脯臘

回到家,簷角的風鈴聲被暮碎時,林薇正踮著腳把醃好的五花條掛在房梁下。麻繩勒得手指發紅,卻沒鬆手,眼睛盯著條上滲出的油珠在暮裡泛著微,像一串串細小的琥珀。

“姐,真要掛這兒?夜裡野貓會不會啊?”狗剩抱著膝蓋蹲在門檻上,手裡攥著細竹竿,眼睛瞪得溜圓,活像只護食的小

“掛高點就沒事。”林薇用剪刀剪斷麻繩,退後兩步打量。五條並排懸著,醃料在皮上結薄薄的鹽霜,混著花椒和安息茴香的香氣,被穿堂風一吹,飄得滿巷都是。“這脯臘得吹三天風,表皮乾了才能收起來乾,急不得。”

狗剩哦了一聲,把竹竿往牆角一靠,突然湊近低聲音:“下午我去挑水,聽見王老三跟個歪漢子說話,說要……要讓你出不了西市的門。”

林薇掛的手頓了頓。歪漢子?想起前幾日在市口見過的那個,總跟在坊裡惡後,聽說專替人“平事”,下手黑得很。

“知道了。”淡淡應著,轉往灶房走,“明天的酪梅該備料了,去把烏梅再泡上些。”

狗剩還想說什麼,見背影得筆直,只好把話咽回去,乖乖去泡烏梅。

滿

西

穿

西

退

退

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