不過這樣也好,要是自己真說錯了什麼話的話,就直接做點兒甜品安一下吧。李靜雅看著火候剛剛好的棉花糖,手拿過已經盛在碗裡的花生碎,嘩啦一聲倒進鍋裡。
這個時候李靜雅的鏟子還真是達到了翻倍的程度,因為翻炒的速度要非常快,只有這樣的話才能夠保證底下不會粘鍋。李靜雅帶好手套,開始。一定要到位才行。
“不會燙嗎?”周夢佳想想這個鍋已經是加熱過的,並且在火上加熱了這麼長時間,臉上有些擔心,但是李靜雅本就沒有任何覺得燙的反應:“溫度沒有那麼高。”
“這還真是讓我大開眼界,我本來以為會很燙的,但是看姐做起來本就沒有那麼熱。如果我要做的話也得去買個手套了,就買這麼厚的吧。”周夢佳自己計劃著。
“要想讓這糖好吃的話,必須要讓糖和花生完全融合,並且不要留下任何搬的痕跡,這樣的話吃起來特別影響口,我也是做了好多次才抓準了這一點。”李靜雅邊邊教。
周夢佳邊觀察的鍋裡的變化,一邊也是用心記著。真想快點回家,把這牛軋糖做給媽媽嚐嚐。要知道媽媽一直都特別喜歡吃這種味兒的糖,自己這回還真是來著了。
林峰看著自己媳婦兒一臉認真的樣子,自然也知道心裡在想什麼。他上一次到周家去的時候,是憑著自己的想法買的禮品。看來下次去的時候還是多買點兒甜品吧。
張景默這時候已經十分默契的把小型擀麵杖和牛軋糖模都準備好了。李靜雅直接把已經好的牛軋糖從鍋裡拿了出來,放在模上,用擀麵杖擀平。放涼就可以模了。
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