每年，當夏日的微風輕輕撥著樹梢，空氣中瀰漫著新蒜那獨有的清新與辛辣織的氣息時，便是大蒜收的時節，也是家家戶戶開始忙碌著醃製糖醋蒜的日子。對我而言，這個時候總是如同節日一般，充滿了甜而人的期待，因為我從小就對那酸甜可口的糖醋蒜有著一種難以割捨的深。
我對糖醋蒜的喜，那可真是到了一種如痴如醉、難以言喻的程度。每當剝開那一層薄如蟬翼的蒜皮，出潔白如玉的蒜瓣時，我總是迫不及待地將蒜皮和蒜芯一起送口中，細細地、慢慢地咀嚼。我盡地品味著，著那獨特的風味在口中逐漸釋放，直到把蒜瓣咀嚼渣，才不捨地吐掉。
在我心中，糖醋蒜的味道就是人間至味，彷彿是連神仙都難以到的味珍饈，它承載著我年的好回憶，以及對家的深深眷。
我的父親同樣對糖醋蒜有著濃厚的喜，那是一種深骨髓的偏。他總是會帶著一種儀式，小心翼翼地從醃製好的容中撈出糖醋蒜，擺放在乾淨、緻的盤子裡。然後，他會用那雙糙卻溫暖、佈滿歲月痕跡的手，輕輕地把蒜瓣拆一瓣一瓣的，作嫻而又溫，彷彿在對待一件珍貴的藝品。吃的時候，只需用筷子輕輕一夾，那帶著酸甜味道的蒜瓣就被送進裡，父親臉上滿是滿足的神，眼中閃爍著幸福的芒，彷彿這一刻，所有的疲憊和煩惱都煙消雲散了。
而我的母親，雖然也對糖醋蒜的味道心心念念，垂涎不已，卻因為胃不好，只能“蒜”興嘆，將那份深深地藏在心底。有時候，看著我和父親大快朵頤地吃著糖醋蒜，那的眼神如同夜空中閃爍的星星，怎麼也藏不住。終於，忍不住用筷子蘸上一點糖醋，放在裡咂著味道，那陶醉的樣子，彷彿在品嚐著世間最好的東西。但也僅僅只是咂咂味道而已，為了自己的胃，不得不剋制著自己心的慾，臉上偶爾會閃過一不易察覺的失落，卻又很快被的微笑所掩蓋。
我對糖醋蒜的熱總是毫無節制，每次只要一看到糖醋蒜，就像被施了魔法一般，本停不下來。一碗糖醋蒜在我面前，不出一會兒就會被我消滅得乾乾淨淨，風捲殘雲般的速度常常讓旁人目瞪口呆。父母看著我這狼吞虎嚥、毫無吃相的樣子，總是既擔心又無奈，他們常常語重心長地對我說：“再好吃的東西，一次也不能吃這麼多呀，得有點節制。尤其是這酸的東西，吃多了會把胃吃出病來的。”而我每次都滿不在乎地回答：“沒事的，我好著呢！”其實，我知道他們是在關心我，只是我對糖醋蒜的喜實在是難以抗拒。
昨天，母親對我說：“家裡的糖醋蒜吃完了，現在新大蒜都下來了，再買幾斤回來製作糖醋蒜吃。你大（爸）和你都喜歡吃。”聽到這話，我心裡滿是期待，彷彿已經聞到了那酸甜人的味道，想著又能吃到那心心念唸的味了，心頓時變得格外愉悅，彷彿霾的天空中突然出現了一道絢麗的彩虹。
今天早晨五點多，天剛矇矇亮，東方的天際才泛起一魚肚白，窗外的鳥兒還在沉睡中。我就早早地起床了，睡眼惺忪地走進洗漱間。洗漱完畢後，我騎著電車，帶著腰椎牽引吊帶到運公園裡鍛鍊。清晨的空氣格外清新，帶著一涼意，如同薄荷般沁人心脾。公園裡的花草樹木都還帶著晶瑩的水，在晨的映照下，宛如一顆顆璀璨的珍珠，散發著淡淡的清香。我在公園裡鍛鍊了二十分鐘，活了一下筋骨，著逐漸甦醒，每一個細胞都充滿了活力，覺整個人都神了許多。
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