到了父母家,我看到父親正在細心地給母親塗抹拔毒抑菌膏。母親的不太好,總是有些小病,關節時常疼痛,父親一直都很照顧,每天都會按時給塗抹藥膏,作輕而又專注,充滿了意。我把電車推到西邊的房間裡充上電,然後把買來的大蒜提到院子裡。這些大蒜的外層蒜皮已經被去除掉,顯得特別乾淨,蒜瓣潔白如玉,彷彿在等待著我們去賦予它們新的生命。我準備用剪刀再把它們修剪一番,母親看到後對我說:“鍋裡還有米飯,你先去吃飯,然後再理這些蒜。別著了,飯吃飽了才有力氣幹活。”
我聽了母親的話,停下手中正在忙碌的活計,端著碗從電飯煲裡盛了一碗米飯就吃了起來。飯菜雖然簡單,只是一些家常便飯,但是充滿了家的味道,那悉的味道讓我心裡暖暖的,彷彿回到了小時候,一家人圍坐在飯桌前,歡聲笑語,其樂融融。
吃好飯,我和母親就開始理起糖醋蒜來。母親從袋子裡挑出稍微小一點的大蒜,然後用剪刀把大蒜頭剪短了一點,作嫻而又仔細,每一個作都著的細心和耐心。我則在一旁把母親剪過的大蒜外層的蒜皮剝掉,然後放鹽水中浸泡。我們母倆一邊幹活,一邊聊著天,從生活中的瑣事聊到過去的回憶,從我的工作聊到父母的。母親時不時地叮囑我要注意,不要太勞累,要照顧好自己和家人。我聽著母親的嘮叨,心裡卻到無比的溫暖和幸福,彷彿時間在這一刻靜止了,只剩下我們母倆在這溫馨的氛圍中著這好的時。
當大蒜裝滿一桶時,地上已經散落了不蒜皮。我開始清掃地上的蒜皮,母親看著地上的蒜皮,笑著說:“地上的蒜皮就有一兩斤呢!”我們都被母親的話逗笑了,笑聲在院子裡迴盪,充滿了歡樂和溫馨。
大蒜浸泡半小時後,母親把它們倒立在盆中,我則把它們端到平房的晾曬控水。灑在蒜瓣上,彷彿給它們鍍上了一層金的芒,看上去格外人。看著這些晾曬的大蒜,我彷彿看到了它們在糖醋中慢慢浸泡,變得酸甜可口的樣子,心裡充滿了期待。
我問母親要不要出去買點糖和醋回來燒開晾涼好醃製糖醋蒜。母親對我說不用這麼麻煩,菜市場裡專門有賣糖醋蒜的料的,方便的,等會去買點來就是了。我說我去買,母親卻對我說:“不用你去買,等會我和你大(爸)去買就行了,反正也不遠。你就別心了,在家裡好好休息。”
我說:“那你不要我買我就回家了。”母親說:“你把剩下的蒜帶回家吃,只留五六個就行了。”說著,母親就把地上剩下的大蒜用塑膠袋裝起來放在我的車籃子裡。然後,父母去買糖醋蒜料,我便騎著電車回家了。
在回家的路上,我想著不久後就能再次品嚐到那酸甜可口的糖醋蒜,心裡滿是幸福。這小小的糖醋蒜,不僅是一種味,更是我與家人之間的紐帶,承載著我們許多好的回憶。它見證了我年的快樂時,見證了父母對我的關,也見證了我們一家人的溫馨與幸福。
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