煮餃子了新挑戰。普通鍋在微重力下本存不住水，工程師們特意設計了“環形煮鍋”，水流沿著鍋壁螺旋上升，餃子在裡面跟著打轉，像在跳一支圓舞曲。水開時，白汽順著環形軌道飄，映著艙的燈，竟像條迷你的銀河。
冬至那天，空間站的宇航員們圍著餐桌坐一圈。葉念暖過全息投影和他們同步吃餃子，螢幕裡，宇航員們用特製的磁力筷子夾起餃子，那些帶著十八道褶的小東西在盤子裡輕輕晃，像一群胖乎乎的小月亮。
“味道咋樣？”張師傅的聲音從地球傳來，帶著點張。
一位東北籍的宇航員咬了口酸菜餡餃子，湯在裡炸開，他忽然笑得眼睛眯了：“這味兒，跟我媽在炕頭包的一個樣！就是……在這兒吃餃子，覺像把星星包進了皮裡，嚼著嚼著，心裡就亮堂了。”他舉起筷子對著舷窗，外面的地球正披著晨昏線，一半是金黃，一半是墨藍，“您看，咱的餃子，正沿著星軌跑呢。”
這話傳到惠賓樓，老街坊們正圍著大鍋煮餃子。熱氣騰騰的廚房裡，孩子們舉著剛好的餃子跑來跑去，有的了星星形狀，有的了火箭模樣。老王頭的孫子拿著手機錄影，鏡頭裡，餃子在沸水裡翻滾，白霧繚繞中，能看見牆上掛著的火星基地照片——那裡的餃子，正和地球的餃子，隔著億萬年，共著同一個冬至。
葉念暖把宇航員吃餃子的畫面存進資料庫，旁邊附了段太爺爺的日記：“冬至包餃，是怕遠行的人忘了回家的路。褶子裡藏著的，是牽掛的紋路。”忽然明白，這些在星軌上翻滾的餃子，早把地球的牽掛，了一道又一道的褶，每道褶裡，都藏著一句“早點回家”。
研發日誌的新一頁，畫著一串胖乎乎的餃子，正沿著銀河的軌道飄，旁邊寫著：“不管路有多彎，餃子總會把方向指回地球。”
第二十九章 星雲釀的酒
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捲春的年越章十三第
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