“只是食堂倉庫常備的都是工人伙食的常規食材，胖頭魚和對蝦這類細河鮮、海貨，庫房裡沒有存貨。”
稍微停頓一下，又繼續說道：“眼下已經十點多，我們食堂拿著單子去供銷科採購組，讓他們去採購食材，只怕他們不會上心，不能在十二點之前趕回來。這事得您出面安排，讓採購組加急專項採買。”
鄭巖這番話說的是確實況。之前廠裡有招待，都是下午三點開好單子給採購組，下午五點之前，採購組把食材採買回來，晚上六點，或者六點半做好招待餐。特別費時間的菜，甚至會七點才上桌。
朱大春聞言深以為然，立刻點頭應允：“行。你去把食材清單寫好，我親自去採購組，安排他們加急採購。”
頓了頓，又顧慮到現在資供應不穩定、俏食材時常缺貨的況，特意叮囑一句：“你再多添兩道菜作為備用菜品寫在單子上。萬一食材採購不順利，採購組也可以採買其他食材，不用去其他市場，免得耽誤招待餐的時間。”
鄭巖應了一聲，隨後來到食堂這邊，自己很待著的辦公室。
朱大春又掃視了一眼廚房，隨後也跟著去了鄭巖的辦公室。
伏在桌子上，想到剛從聯廠拉回來的豬，還有今天採購豆腐。鄭巖唰唰幾下，就把選單寫好了。
子把南濟
須木
鍋回
腐豆婆麻
頭魚椒剁
蝦對板鐵
湯骨排蔔蘿
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