回到後臺，我有些沮喪。我覺得自己已經很努力了，但還是出現了這樣的問題。我向廚師長請教，廚師長告訴我，不同地區的義大利麵有不同的做法，而且每個客人的口味也有差異。
“顧茗，你要多瞭解這些差異，在客人點餐的時候詢問得更詳細一些。比如有些義大利客人喜歡麵條一點，有些喜歡一點，醬的濃稠度和口味也是因人而異的。”廚師長耐心地說道。
我意識到自己在服務過程中還有很多需要改進的地方。我開始更加深地研究不同國家西餐菜品的特和客人可能的口味偏好，還向酒店裡其他有經驗的服務員請教如何更好地應對各種特殊要求的客人。
隨著對西餐廳環境的悉，我在工作中越來越得心應手。我不再像剛職時那樣張和青，而是變得自信和專業。
有一天，酒店接待了一個大型的涉外商務晚宴。西餐廳裡坐滿了來自不同國家的商務人士。我被分配到了一個重要的區域服務。我從容地穿梭在餐桌之間，準確地為客人提供服務。
當一位國客人對酒店的特甜品興趣時，我練地介紹道：“Sir，this dessert is our hotel's specialty. It is de of fresh creaberries and a special kind of chocolate. The bination of these ingredients kes it taste very rich and delicious（先生，這個甜品是我們酒店的特。它由新鮮油、漿果和一種特殊的巧克力製。這些食材的組合使它嚐起來非常濃郁味）。”
國客人聽了我的介紹，滿意地點了點頭，還誇讚我的服務專業。在晚宴結束後，主管找到我，對我的表現給予了高度評價。
“顧茗，你今天的表現非常出。你在這麼短的時間長得這麼快，真的很不容易。”主管說道。
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