萬州甘寧鎮的調研結束後，吳夢琪和小張馬不停蹄地趕往涪陵。從萬州到涪陵的高速路上，車窗外的丘陵逐漸被片的柑橘林取代，空氣中瀰漫著淡淡的果香。小張捧著調研筆記，反覆琢磨著萬州的市場資料：“吳經理，萬州的消費者確實認本土和低價，咱們的簡裝版方案應該沒問題。”
吳夢琪著窗外飛速倒退的風景，指尖在膝蓋上輕輕敲擊：“萬州只是一個樣本，涪陵的況可能不一樣。下沉市場不是鐵板一塊，每個區縣的消費習慣、渠道規則都可能有差異，我們得實地看看才能下結論。” 心裡清楚，趙磊的 200 家門店遍佈重慶多個區縣，只清萬州的況遠遠不夠，涪陵作為渝東南的重要節點，其市場特徵對後續合作至關重要。
兩個小時後，車子駛涪陵李渡街道。與萬州甘寧鎮的鄉鎮風貌不同，李渡街道作為涪陵的工業園區和新城區，既有規模化的工廠，也有配套的居民小區，超市的集度更高，消費群也更復雜。吳夢琪和小張兵分兩路，計劃用一天時間走訪 8 家不同規模的超市，從大型連鎖超市到社群便民店，全面清當地的市場況。
吳夢琪首先走進街道中心的 “福滿多超市”，這是一家規模中等的連鎖超市，貨架排列整齊，商品種類齊全。徑直走向食品區的伴手禮貨架，發現這裡的產品佈局與萬州的超市相似，10 元以的簡裝本土產品佔據了主要位置，外地品牌禮盒寥寥無幾。但仔細觀察後發現，這裡的本土品牌多是涪陵本地的老字號，比如 “涪陵榨菜”“油醪糟” 等，幾乎沒有來自重慶主城的品牌。
找到超市負責人王老闆，遞上聯盟的產品介紹手冊，笑著說明來意：“王老闆，我們是重慶主城的‘老街味道聯盟’，旗下都是非傳承人和老字號商戶，想跟您談談鋪貨合作。我們的陳麻花、火鍋底料都是純手工製作，在主城的星天地做過快閃活，銷量很不錯。”
王老闆接過手冊，隨意翻了幾頁，眼神里滿是疑：“老街味道聯盟？沒聽過。非？快閃活？這些跟我們有啥關係？” 他把手冊放在一邊，語氣直接，“我們超市進貨只認賣得好的牌子，尤其是本土牌子，涪陵人就認自己悉的東西。你們這種主城來的，沒在本地賣過，我哪敢輕易鋪貨？賣不在手裡，損失的是我們的錢。”
吳夢琪早有心理準備，繼續耐心解釋：“我們的產品雖然是主城的，但都是重慶本土特，味道和工藝都很正宗，應該能符合本地消費者的口味。而且我們針對下沉市場做了簡裝版，價格也控制在 10 元左右，價效比很高。”
“價效比高也沒用，” 王老闆搖了搖頭，“消費者不認識你這個牌子，就算擺在貨架上也不會買。這樣吧，你們要是真有誠意，先給我送點試用品，讓顧客嚐嚐，賣了咱們再談鋪貨的事，不然免談。” 他的態度堅決，沒有毫讓步的餘地。
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