今天早上的蓮花湖村，都被茭瓜能賣七文一斤驚到了。那些在沼澤地挖了田，在渠上種了茭瓜的人家，都到渠裡尋找，看到壯的都採折了下來。捨不得吃，拿到市場上賣。兩斤茭瓜能換一斤。對莊稼人來說：茭瓜在好吃，也沒有好吃。
楊秀才的兩個哥哥，也採折了一板車，拖到三湖鎮上賣，不多會就賣完了，拿回八百多文錢。兩人匆匆拉了一口飯，又去採折茭瓜。楊秀才看到安家沒靜，有點好奇，安家四百多畝茭瓜，為什麼不急著賣？
他走出楊家村，路上到的人，手裡都拿著茭瓜。來到黃泥村口，正好到里正，手裡拎著十幾棵茭瓜。楊秀才說：老叔，你也去採折茭瓜嚐鮮？里正說：我家就渠上種了些，還有點小，現在採折有點可惜。想不到茭瓜能賣出這麼好的價錢。你這是到田裡幫忙嗎？我看到你家人都在田裡採折茭瓜。
楊秀才說：大家都在賣茭瓜，安家卻沒靜，我想去看看是個啥況？里正說：我和你一塊去，我也好奇得。
兩人結伴來到安家時，安子嫻正指揮著安子超，安子山和高管家幹活。安子嫻據前世爺爺賣茭白的樣子，把茭白老和尖葉都切除。只留中間一段壯的塊。以前爺爺用塑膠編織袋裝茭白，一碼放整齊，一袋大約五六十斤的樣子，既方便運輸，又很好保住了茭白的水份。現在讓人編織的麻線袋派用場了，整整一板車茭白，掐頭去尾後，也只裝了不到十袋。
里正說：原來安姑娘讓人編織麻線口袋，是派這個用場。還別說茭瓜這樣收拾乾淨，又好看又方便拖運。安姑娘真是個聰明人，我是打破腦袋也想不出這好法子。
安子嫻心說：我聰明什麼呀，這是我兩世為人的生活經驗。但這話不能說，說了也沒人信，只好哈哈一笑，命丫頭送上茶來。又讓安子超兄弟到田裡，在拖一車茭瓜，讓他們挑選壯的採折，瘦小的讓它在生長几天。
楊秀才問：安姑娘這是要去賣茭瓜？安子嫻說：確切的說是去推銷。我家那麼多茭瓜，靠人工到市場上零售，那要賣到什麼時候？茭瓜生長期短，十天八天不採收，就沒法吃了。
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