一、霜染枝頭，一籃山楂的深秋之約
重糕的香甜還縈繞在老城巷的空氣裡，幾場秋雨過後，巷口的梧桐樹葉子便染上了金黃，風一吹，細碎的葉片就像蝴蝶似的落在“星語花坊”的窗臺上。林晚星正臺上。林晚星正趴在收銀臺上整理趙爺爺的舊筆記本，忽然聽見門口傳來清脆的賣聲：“新鮮的山楂喲——剛從山上摘的，酸甜開胃！”
抬頭一看，是巷尾賣水果的劉婆婆，竹籃裡裝滿了紅彤彤的山楂，顆顆飽滿，頂端還帶著翠綠的果，沾著晨，看著就喜人。謝景淵剛從後廚洗完手出來，聽見賣聲，笑著朝劉婆婆招手：“劉婆婆，您這山楂看著真新鮮，給我們稱兩斤！”
劉婆婆提著籃子走過來，把山楂放在櫃檯上：“景淵眼好！這是今早剛從後山摘的，今年天涼得早，山楂比往年更甜，一點都不。晚星姑娘，你不是最吃酸甜口的點心嗎？用這山楂做霜糖雪球，保管好吃！”
林晚星拿起一顆山楂，用指腹去表面的水，咬了一口，酸甜的水在舌尖散開，帶著淡淡的果香：“真的不！劉婆婆，您這山楂太適合做點心了。我記得老賬本里好像有‘山楂餞’的記載，趙爺爺的筆記本里也提過‘霜糖雪球’，說是冬天裡最歡迎的零。”
謝景淵接過山楂，掂量了一下：“兩斤剛好，做霜糖雪球夠了，剩下的還能熬點山楂醬，配麵包或者饅頭都好吃。對了，咱們昨天不是說要去西山栗園找老井嗎？今天做完點心，下午就去怎麼樣？”
林晚星眼睛一亮，趕點頭：“好啊！說不定老井旁邊還有山楂樹，到時候能摘些新鮮的山楂回來，做更多口味的點心。”
正說著，常來買點心的小學生樂樂揹著書包路過，看見櫃檯上的山楂，停下腳步：“林阿姨，謝叔叔，這是山楂嗎？我媽媽說山楂能助消化，我昨天吃了重糕，有點不消化，能不能買一顆嚐嚐？”
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方配與材食的球雪糖霜，楂山釀、二
景場配適
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工與料輔
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驟步鍵關
）礎基的味風（料原理
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。用備涼晾中碗放，麻芝白出撈；）味苦有會糊炒，糊炒免避，候火意注（氣香出發散，黃發微微面表麻芝白至，鐘分3炒翻火小，麻芝白放，熱燒鍋底平：理預麻芝白.2
）心核的霜掛（水糖製熬
