李萌萌張地出手指,點了點芝麻圖示,顯示屏立刻跳轉到 “芝麻餡攪拌程式啟中”,機械臂自調整到 30r/n 的轉速,不鏽鋼盆緩緩升起,攪拌爪輕輕探餡料。“真的不用調引數!” 萌萌驚喜地喊出聲,眼睛盯著顯示屏上的即時資料,“均勻度一直在 97% 以上,溫度也穩定在 22℃!”
攪拌結束後,蘇晚用檢測儀取了樣品,資料顯示:“均勻度 98%,顆粒破壞率 7%,無纖維纏繞”,比之前的通用程式好了一大截。“太好用了!” 蘇晚拿著檢測報告,激地說,“以後做禮盒,再也不用擔心不同餡料的口不一樣了。”
接下來的一個月,就是春節前的備貨旺季。有了專屬程式,餡料攪拌環節的效率明顯提升 —— 之前攪拌 20 批餡料需要 5 小時,現在只需要 4.4 小時,每天能多做 30 盒禮盒;次品率從 5% 降到 0.5%,減的返工本就省了 800 元;員工作也更輕鬆,萌萌再也沒調錯過引數,甚至能教臨時僱工用程式。
臘月二十那天,周匠人特意來晚香齋拿聯盟的《餡料攪拌標準》,剛好看到萌萌用芝麻餡程式攪拌:“這圖示真清楚,我家那小子要是看到,肯定能學會!小林,你們能不能也幫我家蘇式月餅的餡料開發個專屬程式?我家月餅餡裡有丁,引數和你們的不太一樣。”
林默立刻點頭:“沒問題!您把丁餡的引數測好給我們,陳曦一週就能開發好,到時候您直接在機械臂上裝程式就行。”
陳曦在旁邊除錯程式,聽到他們聊天,突然指著顯示屏上的 “餡料重量” 輸框說:“對了,我開發時發現,要是給機械臂加個‘自稱重’模組,每次倒餡料後,機能自稱重,據重量調整攪拌時間 —— 比如倒 600 克芝麻餡,程式自把時間從 7.2 分鐘調到 8.6 分鐘,不用人工算,更準。”
林默眼睛一亮:“這個好!現在每次都要人工稱餡料重量,偶爾會差個 10 克、20 克,要是能自稱重,連稱重環節都能省了,以後就能實現‘全自餡料攪拌 - 稱重一化’。”
“年後咱們就能調研自稱重模組,本應該不高,而且能和現在的程式相容。” 陳曦把這個想法記在筆記本上,標註 “2025 年重點最佳化項”。
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