婉娘關於浮華錦與香雲紗的那些朦朧思緒與零星記錄,如同秋日天空中偶爾飄過的幾縷薄雲,雖然引人遐思,卻終究要讓位於腳下這片亟待收穫的、沉甸甸的金大地。當田裡稻穗的彎度達到極限,當空氣裡瀰漫著穀完全的、乾燥而芬芳的醇香時,林家坡一年中最重要、最繁忙的時節——秋收,便以不容置疑的姿態到來了。
林家今年的田地分作兩。村中自家的田地,由林老統領,林大山為主力,婉娘、王氏、芝蘭(做些極輕省的活計)乃至蓉兒,都需在要時搭把手。而鎮外莊子上那二十畝水田和十畝旱地,則全權託付給了陳滿倉父子三人。早在稻穗初黃時,陳滿倉便已帶著兩個兒子住到了莊子旁的窩棚裡,日夜看護,時刻觀察著穀粒的度,算計著最佳的收割時機,不敢有毫懈怠。
開鐮那日,天還未亮,林家小院便已燈火通明。灶房裡,王氏和婉娘早已忙活開。不同於平日的細,秋收時節的伙食講究的是紮實、頂飽、熱量足、出活快。大鐵鍋裡熬著濃稠的新米粥,米粒幾乎熬化,米油厚厚一層。旁邊的大蒸籠裡,是連夜發麵蒸好的、笆斗大的白麵窩頭,瓷實耐飢。婉娘還特意用豬油炒了一大盆鹹香撲鼻的雪裡蕻炒末,又煮了滿滿一瓦罐的鹹鴨蛋,這些都是最下飯、最能補充鹽分的菜。此外,還給每人備了一竹筒晾涼的金銀花茶,清熱解。
林老、林大山匆匆用過早飯,便扛著磨得鋥亮的鐮刀,挑著籮筐扁擔,踏著晨走向田埂。晨微熹中,金的稻浪隨風起伏,沙沙作響,彷彿在催促農人。三人不再多言,彎腰揮鐮,鋒利的刀刃地皮,發出“唰唰”的、富有節奏的聲響,一排排稻禾應聲而倒,被迅速攏堆。汗水很快浸溼了他們的衫,但看著後越鋪越廣的稻茬和越堆越高的稻捆,每個人臉上都洋溢著專注與滿足。
與此同時,在鎮外的莊子上,陳滿倉父子也已開始了張的勞作。陳滿倉經驗老到,安排得井井有條。大兒子力氣最大,負責在最前面開鐮,割出通道;小兒子隨其後,將放倒的稻子抱攏;陳滿倉自己則一邊捆紮,一邊兼顧著打穀場那邊的準備工作——清理場地,檢查連枷、風車等農。他們三人配合默契,作迅捷而有效率,金的稻浪在他們後迅速消退,變一捆捆整齊的“戰利品”。
婉娘在家,與王氏一同,擔負起了更繁重的後勤保障。早飯過後,們便開始準備晌午送往田頭的飯菜。這頓飯至關重要,需得讓勞作了一上午的男人們吃好吃飽,下午才有力氣。婉娘將昨日林大山帶回的、尚未吃完的野豬,挑出瘦相間的部分,切大塊,與土豆、豆角一同燉了滿滿一大鍋 野豬燴菜,湯濃郁,塊爛,土豆吸飽了,噴香人。又用新收的、最的小白菜,滾了一鍋 豆腐蛋花湯,清爽解膩。主食則是實打實的白麵烙餅,厚實筋道,管飽頂。所有飯菜都用大陶罐和棉墊包裹好,放在籃子裡,由婉娘和王氏流送到田邊。
田頭地壟,樹蔭下,林老父子二人接過還燙手的飯菜,也顧不得許多,席地而坐,大口吃起來。那燴菜的鹹香,烙餅的麥香,熱湯的暖意,瞬間驅散了半日的疲勞。遠遠去,田野裡其他人家也大抵如此,炊煙裊裊,便是短暫的休憩與能量補充的所在。陳滿倉父子那邊,王氏也提前送去了同樣盛的飯食,確保他們也能及時吃上熱飯。
下午的活計更為繁重。割倒的稻子需及時運回打穀場粒。林大山負責將田裡的稻捆挑回。打穀場上,林老則揮舞起連枷,一下一下有力地拍打在鋪開的稻穗上,“噼啪”之聲不絕於耳,金黃的穀粒如同歡快的雨點,紛紛蹦跳落。待到傍晚,再用木鍁揚場,藉助秋風吹去秕穀和碎葉,留下乾乾淨淨、飽滿金黃的稻穀,在夕下堆一個個小小的金字塔,散發著醉人的穀香氣。那景象,比任何金銀珠寶都更讓農人到踏實與喜悅。
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