林清婉發現周敘白最近在學新菜。不是從網上學的，是從他媽媽那裡。周媽媽來住了幾天，手把手教他做了一道蒸。以前他做菜靠準——鹽幾克，醬油幾毫升，時間幾分鐘，確到小數點後一位。現在他學會了“適量”和“差不多”，學會了用手指鹽，用眼睛量水，用鼻子聞火候。
“你媽說你以前不肯學的菜。”林清婉靠在廚房門框上。
“以前覺得沒必要。想吃了回去做就是了。”
“現在呢？”
“現在想自己做給吃。”
蒸鍋冒著白汽，蒸的香味從鍋蓋隙鑽出來。他站在灶臺前，圍上沾了米，等等——不，慢慢趴在他腳邊，仰著頭，鼻子不停地。
“還有多久？”林清婉問。
“兩分鐘。”
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