三十年轉瞬即逝。
隨著一批又一批學徒學出師，憑藉所學在各個領域嶄頭角，甚至登臨高位，子膳地位水漲船高，為大晉智者，百味學府晉升為百味學宮，很多思想主張被大晉之主採納，甚至數次請子膳宮講學。
加上學宮祭祀灶神之故，為了獲取民心，加上很多學說確實有用，更是得到君王重用，廚家由此而生，為大晉顯學，也為諸子百家源頭。
出了墨廚、兵廚、文廚、武廚、藥廚外，百味學宮還陸續增加了其他學科，誕生了其他廚種。
道廚，主張順其自然，不會可以尋找食材，手裡有什麼就做什麼，其烹飪理論更是講究天人合一，調和，素為，葷為，倡導用最簡單且相對自然之法烹飪味，儘可能用輔料，保留食材最本真天然的味道。
法廚，認為無規矩不方圓，廚道應該有嚴格規矩，不管是灶房管理，還是烹飪切菜，都應分工明確，有嚴格等級劃分，並制定相應晉升規矩與獎懲方案，哪怕在食材理上也應有章可循，哪怕是王孫公子，犯了規矩也要到懲罰。
雜廚，認為各類廚道技藝皆有利弊，應學貫各種技藝，取長補短，完善不足，合理發揮各種庖廚技藝所長，食才是目的，過程都是浮雲，不用太拘泥於一家一技，百花齊放才是真理，放在其他事上亦是如此，目標才是重點，手段只是方式。
小說廚，認為每一道菜背後皆有故事，他們致力於挖掘菜餚背後故事，撰寫書，希能為世人所知。
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