“鄭師傅，您想吃什麼？我給您做。”
鄭師傅想了想，說了一個讓林晚星意外的話。“你做一道你最拿手的菜就行，不用多，一道就夠了。”
林晚星系上圍，走到灶臺前。沒有做宮保丁，沒有做麻婆豆腐，沒有做水煮魚。做了一道還沒正式推出過的新菜——林老爺子筆記裡記過但沒來得及做的那道菜，給它起名“芝麻片”。想讓鄭師傅嚐嚐這道菜，不是為了炫耀，是為了確認一件事——林家的手藝，在手上沒有丟，還往前走了。
芝麻片做好之後，林晚星端到鄭師傅面前。片，芝麻醬濃香，花生碎脆，酸甜微辣的味道在口中層層展開。鄭師傅吃了一口沒有說話，第二口沒有說話，第三口還是沒說話，吃完最後一片的時候，他放下筷子，看著林晚星，說了兩個字——“可以。”
可以。這兩個字從鄭師傅裡說出來，分量跟“還行”完全不同。“還行”是及格，“可以”是良好。林晚星知道自己的菜距離“很好”還有一段路，但不急。還年輕，有的是時間。
鄭師傅臨走的時候，在櫃檯放了一份東西——一本手寫的菜譜影印件。封面上寫著“川菜基本功”幾個字，下面署名是“鄭明遠”。鄭明遠，這是他的名字。他把這本菜譜影印了一份給林晚星，說是看著還不錯的份上，希能把川菜的手藝傳下去。
林晚星接過菜譜的時候，手有點抖。又開始抖了，不是因為張，是因為這份禮太重了。鄭師傅是川菜界的前輩，他的菜譜不是隨便給人看的。他把菜譜給，不只是認可的手藝，更是把川菜傳承的一部分託付給了。
鄭師傅走了以後，林晚星把菜譜放在灶臺上，翻開第一頁，上面寫著一行字——“川菜之道，在於用心。不用心，做不出好菜。用了心，菜會替你說話。”
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