紹興八年的除夕，太行山被雪封了。
不是小雪——是那種鋪天蓋地的、把整個山都埋起來的暴雪。風裹著雪粒子從北面刮過來，砸在臉上生疼。騾道找不到了，寨牆上的石頭被凍出了一層亮晶晶的冰殼，早晨的打上去，刺得人睜不開眼。
春嫂從灶房探出頭來，看了看天。天灰濛濛的，雪還在下，不大，但細。用圍了手，轉回了灶房。
“今年除夕，吃餃子。”
灶房裡，炊爨營的人們己經在忙了。面和好了，醒在盆裡。餡是白菜豬的——白菜是軍屯種的，收了一百多棵，醃了半窖。豬是阿古去年秋天獵回來的野豬馴出來的第二代，己經不野了，養在寨子後面的圈裡。
春嫂把面從盆裡撈出來，放在案板上。的手凍得通紅，指節腫大，但麵的時候很有勁，一下一下的，把麵糰得的。
“皮別擀太厚了，厚了不好吃。”
“知道了春嬸。”小五蹲在旁邊擀皮，擀得飛快，但厚薄不均。春嫂看了一眼，沒罵他。今天是除夕，不想罵人。
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